卡普斯酒庄(TheCupsEstate)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)莫宁顿半岛(MorningtonPeninsula)葡萄酒产区,是一家精品酒庄。
卡普斯酒庄坐落于菲利普港湾(PortPhillipBay)和巴斯海峡(BassStrait)水域之间。酒庄的品酒室可以饱览到葡萄园、橄榄林以及华丽的“TheCups”沙丘。“TheCups”名字源于沙丘地形风貌。这里很多沙丘会形成一个个碟子和杯子的形状,19世纪30年代McCrae家族把这片沙丘称为“杯子和碟子”,后来人们就为它取了“TheCups”名字。
卡普斯酒庄由Joe和CarmenFisicaro创建于1999年。Joe童年时就从西西里岛来到澳洲,之后在墨尔本大学(MelbourneUniversity)获得了MBA商学位文凭。毕业后,Joe做了财务总监,一直到1995年才决定去追随自己的兴趣爱好在莫宁顿半岛购买了30英亩的园种植葡萄树。葡萄园坐落在沙脊带地区Rye南边,那里吸引了很多获奖的高尔夫球场。酒庄现在都可以俯瞰到澳洲Golf-MoonahLinks以及维多利亚州****的景点之一。葡萄园内种植一些在凉爽气候区表现相当成功的葡萄品种,如黑皮诺(PinotNoir)、灰皮诺(PinotGris)、霞多丽(Chardonnay)和西拉(Shiraz)等葡萄。在葡萄栽培者GregThomson带领下,酒庄采用可持续发展的种植方式栽培葡萄园。正如许多家族型的精品酒庄一样,卡普斯酒庄也是由家族所有。2010年Joe去世后,酒庄交由其儿子LeeFisicaro掌管。Lee在莫纳什大学(MonashUniversity)攻读葡萄酒技术及管理,然而父亲对其的影响也是深渊的。
卡普斯酒庄自2003年出产**年份葡萄酒以来,不断生产了许多备受赞扬的获奖葡萄酒。现在已出产的系列葡萄酒包括起泡酒、灰皮诺、霞多丽、黑皮诺(PinotNoir)、西拉、西拉起泡酒和茶色波特酒(Tawny)。所荣获的的奖项包括在皇家墨尔本葡萄酒展(TheRoyalMelbourneWineShow)、皇家悉尼葡萄酒展(TheRoyalSydneyWineShow)、凉爽气候区葡萄酒展(InternationalCoolClimateWineShow)等国内外葡萄酒展览上荣获的奖及奖杯。