玄武岩酒庄介绍

玄武岩酒庄(WhinstoneEstate)位于澳大利亚维多利亚州(Victoria)莫宁顿半岛(MorningtonPeninsula)葡萄酒产区。

自创建以来,玄武岩酒庄致力于酿造品质的单一葡萄园葡萄酒。酒庄栽培的葡萄不仅用于自己生产葡萄酒,还出售给莫宁顿半岛多个**的葡萄酒生产商,并赢得了良好的声誉。酒庄葡萄园中种植有黑皮诺(PinotNoir)、灰皮诺(PinotGris)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)和密斯卡岱(Muscadelle)等葡萄品种。2003年晚些时候的葡萄酒现在就已经面市出售,还有几个年份的葡萄酒需要一定时间的窖藏才能发展出更的品质。2009年,酒庄由Guoming和Diana接管,他们从事葡萄酒酿造已经有超过10年的时间。

在葡萄园管理上,玄武岩酒庄聘请GeoffClark出任葡萄园管理经理。他拥有20多年丰富的葡萄园管理经验。酒庄的葡萄园名字源自出现在园内的地质岩石,当时园区正准备开始培植葡萄树。葡萄树种植在莫宁顿半岛一个风景优美的山谷斜坡上,西北朝向,适合葡萄的种植。

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