普利里山酒庄建立于什么时间?

普利里山酒庄(PuririHills)位于新西兰的奥克兰(Auckland)葡萄酒产区。距离奥克兰机场只有三十分钟的车程。普利里山酒庄的葡萄园和度假酒店坐落在克利夫登(Clevedon)村外起伏的绿色山丘上。

普利里山酒庄占地93英亩,酒庄的土地上生长着许多当地原生的普利里树(PuririTree),酒庄便是因此而得名。普利里山酒庄所在地拥有与附近的怀赫科岛(WaihekeIsland)相似的微气候,同样具备了生产**的红葡萄酒的能力。酒庄致力于酿造法国波美侯(Pomerol)和圣埃美隆(StEmilion)产区风格的混酿葡萄酒。酒庄的葡萄园主要种植着梅洛(Merlot)、品丽珠(CabernetFranc)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和马尔贝克(Malbec),以及早已在波尔多消失的葡萄品种佳美娜(Carmenere)。较新的赤霞珠和品丽珠采用的是**波尔多克隆品种。酒庄的葡萄园面积为5英亩,管理者采用可持续葡萄种植的理念管理葡萄园,采用旱作的方式,不进行人工灌溉。园中的葡萄全部为手工采摘。酒庄使用顶开式发酵罐进行发酵,并使用60-80%的新法国橡木桶进行陈酿,时间长达18-22个月,并在装瓶后继续在瓶中陈年至少六个月,然后才会发布。酒庄目前的年产量约1,000箱。

普利里山酒庄自成立以来,一直致力于酿造能够展现产区风土和葡萄品种特色的优质葡萄酒,酒庄目前已发布的酒款有PuririHillsReserve、PuririHillsEstate和PuririHillsRose等,深受消费者的喜爱。

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