疯狗酒庄(MadDogWines)位于澳大利亚巴罗萨谷产区(BarossaValley),酒庄的拥有者是杰夫•蒙尔兹伯(GeoffMunzberg),在1999年,杰夫酿造了酒庄的**个年份酒。
杰夫·蒙尔兹伯,曾被称为疯狗·蒙尔兹伯。疯狗酒庄,一个疯狂的名字,代表着酒庄疯狂的葡萄酒标,还有酒庄少到令人疯狂的产量(大概500箱一年)。在疯狗的背后,还有着更深层次的含义,那就是酒庄对于酿造优质葡萄酒的激情。酒庄精选葡萄园**的老藤西拉来酿造葡萄酒,这些老藤西拉葡萄树有的已有300多年的历史,采用人工采摘的方式进行葡萄采收,葡萄酒在一级的橡木桶里陈酿而成。
疯狗酒庄为蒙尔兹伯家族拥有,家族4代人都从事葡萄种植或葡萄酒酿造工作。从杰夫的祖父开始,蒙尔兹伯家族以种植葡萄为主,但是该家族并不自己生产葡萄酒,而是将葡萄卖给巴罗萨谷一些的酒庄,这些酒庄包括御兰堡酒庄(Yalumba)、彼得利蒙酒庄(PeterLehmann)和巴罗萨谷酒庄(BarossaalleyEstate)。
从1999年开始,疯狗酒庄就开始酿造属于自己的葡萄酒,**个年份酿造了西拉(Shiraz)干红葡萄酒,该葡萄酒精选**的葡萄,结合传统的酿酒技术酿造而成。葡萄酒的果味浓郁,结构饱满,具有巴罗萨谷典型的特征。2006年,疯狗酒庄新发布了一款桑娇维塞(Sangiovese)干红葡萄酒,酿造这款酒的葡萄来自于酒庄自有的葡萄园,严格控制葡萄的产量,产量限制在两吨。2011年,酒庄发布了**款白葡萄酒–萨瓦涅(Savagnin)干白葡萄酒。说起这款酒的由来,还挺有意思的。2008年,葡萄园增种了一批葡萄树,杰夫本来以为这些葡萄树是阿尔巴利诺品种(Albarino),结果经DNA测试确定,这些是法国鲜为人知的萨瓦涅品种。阴差阳错,这个葡萄品种产出的葡萄酒口感非常好。