瓦伦丁苏斯林酒庄介绍

瓦伦丁苏斯林酒庄(DomaineValetinZusslin)位于法国的阿尔萨斯(Alsace)葡萄酒产区,是该产区的酒庄之一。

作为一个传统的家族型酒庄,瓦伦丁苏斯林酒庄的历史非常悠久,至今苏斯林家族已经在当地经营酒庄数个世纪了。1691年,创始人约道库斯•西斯尔(M.JodocusCisle)建立了瓦伦丁苏斯林酒庄,从2000年开始,酒庄交给了玛丽•苏斯林(MarieZusslin)和让-保罗•苏斯林(Jean-PaulZusslin)兄妹俩经营。酒庄的葡萄园位于科尔马南部的Orschwihr村附近,葡萄主要种植在Bollenberg、ClosLiebenberg和GrandCruPfingstberg的斜缓山坡上。

1997年,瓦伦丁苏斯林酒庄转变为采用生物动力法(BiodynamicViticulture)进行葡萄种植和葡萄酒酿造的生产商,酒庄也获得了ECOCERT组织的有机农场认证。现在,葡萄园内的绝大部分作业和酒窖里的工作全部都是由人工完成,这样既有利于环保,也可以发挥出葡萄园****的地形和小气候的优势。葡萄园中主要种植着阿尔萨斯地区非常有名的葡萄品种,如灰皮诺(PinotGris)、雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等。

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