雷斯特里酒庄(ChateauLestrille)位于法国吉伦特省(Gironde)的圣日尔曼迪皮克(SaintGermainduPuch)产区,是该产区内一家精品酒庄。
雷斯特里酒庄由埃斯特尔·罗曼格(EstelleRoumage)和让·路易斯(Jean-LouisRoumage)夫妇共同创建。20世纪末,罗曼格家族(Roumagefamily)在圣日尔曼迪皮克这座小镇购买了96英亩的土地,并创建了雷斯特里酒庄。目前,雷斯特里酒庄正在努力争取环境管理体系(EnvironmentalManagementSystem)的资格认证,以获得“环境友好型”葡萄园和酒庄的认可。
雷斯特里酒庄及其葡萄园位于两海之间(Entre-Deux-Mers)的北部,地处利布尔讷(Libourne)和波尔多(Bordeaux)中间,距离南部的圣埃美隆(St.Emilion)只有半小时的车程。这样优越的地理位置为葡萄园提供了甚为有利的风土条件,同时雷斯特里酒庄也受到多元素葡萄酒文化的影响,采用了可持续发展的理念管理葡萄园,更加尊重葡萄藤与土壤、环境之间的平衡共生。雷斯特里酒庄的葡萄园主要种植了梅洛(Merlot)这一葡萄品种,也种植了赤霞珠(CabernetSauvignon)、长相思(sauvignonblanc)、密斯卡岱(Muscadelle)和赛美蓉(Semillon)等其他葡萄品种。