F椽酒庄（RafterFWines）位于加拿大不列颠哥伦比亚省（BritishColumbia）的欧肯那根谷（Okanagan）产区。
F椽酒庄现由达琳·弗雷德（DarleneFreding）和比尔·弗雷德（BillFreding）共同管理和经营。比尔的曾祖父约翰·法尔·埃里森（JohnFallAllison）是**批移民大不列颠哥伦比亚省的欧洲人。酒庄的酿酒师是迈克尔·巴蒂尔（MichaelBartier），葡萄园由理查德·克里夫（RichardCleave）管理。理查德还担任多家酒庄的顾问，他有着40年的葡萄园管理经验，管理着欧肯那根谷地区半数葡萄园，是当地葡萄酒领域的领军人物。
F椽酒庄的SaddleRidge葡萄园分布Oliver的BlackSage，种植47英亩葡萄，包括12.3英亩赤霞珠（CabernetSauvignon）、11.62英亩西拉（Syrah）、5.8英亩灰皮诺（PinotGris）、5.23英亩品丽珠（CabernetFranc）、4英亩维欧尼（Viognier）、3.4英亩霞多丽（Chardonnay）和1.5英亩梅洛（Merlot）。F椽酒庄种植的所有葡萄都嫁接在加拿大葡萄的根上。在葡萄种植过程中不喷洒杀虫剂，而是选择培育益虫来对抗害虫。此外，葡萄栽培所产生的各种废弃物，如木屑、葡萄皮、葡萄梗等都沤成有机肥料，以便回收利用。采收的葡萄整串倒入不锈钢罐中，在酒泥上发酵，并需多次搅拌酒泥。
F椽酒庄推出了霞多丽和灰皮诺两款白葡萄酒。
