耐尔斯酒庄(NeyersVineyards)是美国加利福尼亚州的酒庄之一,坐落于该州的纳帕谷(NapaValley)产区内。
1992年,布鲁斯•耐尔斯(BruceNeyers)和芭芭拉•耐尔斯(BarbaraNeyers)建立了耐尔斯酒庄。耐尔斯酒庄每年能够出产约15,000箱的葡萄酒。其中有25%是用梅洛(Merlot)和赤霞珠(CabernetSauvignon)酿制的,两个品种所占的土地面积约为50英亩,全部采用有机耕作方式栽培。而酒庄用来生产其余酒款的葡萄则是从酒农手中买来的。
在当地,多数的葡萄农都采用有机种植法,一般不使用人工酵母或其他人工设计的工具或方案。而这些葡萄进入酒厂后仅经过简单的澄清过滤就会进行装瓶。这些都使庄主非常想酿制出具有同样风格的葡萄酒。1999年酒庄购买并翻新了位于鼠尾草峡谷路(SageCanyonRoad)的酒厂,并于2000年开始酿制葡萄酒。2004年,酿酒师塔多•伯夏特(TadeoBorchardt)加入了酒庄的队伍中,他在加利福尼亚和新西兰有过数年的葡萄酒从业经历。他曾以优异的成绩从亚利桑那州立大学(UniversityofArizona)毕业。塔多还积极倡导尊重自然酿酒理念,也非常偏爱用传统方法酿制的欧洲葡萄酒。所以,他十分懂得怎样酿制出结合了现代技术和传统方式的优质葡萄酒。