胡格乐酒庄(DomaineHuguenot)位于法国勃艮第(Burgundy)的夜丘(CotedeNuits)产区,是该产区内一座历史悠久的精品家族酒庄。
胡格乐家族的十代人在夜丘的马沙内(Marsanny)扎根,世代以种植葡萄为生。酒庄的历史可以追溯到法国大革命之前。上一任庄主让·路易·胡格乐(JeanLouisHuguenot)在二战后将葡萄园扩建。现任庄主为菲利普·胡格乐(PhilippeHuguenot)和瓦莱丽·胡格乐(ValerieHuguenot)夫妇,他们接管酒庄后,酒庄葡萄酒的品质大大提升。
胡格乐酒庄的面积约为23公顷。园内主要种植了勃艮第地区传统的黑皮诺(PinotNoir)和霞多丽(Chardonnay)。酒庄在种植葡萄时非常注重土壤和葡萄藤的养护。不论冬夏,酒庄都会雇佣许多工人来打理土地,绝不使用任何除草剂;葡萄树的除芽、绑枝和剪叶也都由人工完成。目前,葡萄园正向有机种植转型,以精细劳作为特征的有机种植法有益于无公害葡萄的生产。而由有机葡萄酿造的葡萄酒品质优良,酒味浓郁,能很好地展现葡萄园的风土特色。