巴尔托？埃克斯汀酒庄（BarthoEksteen）是南非沃克湾（WalkerBay）产区一个新兴的酒庄。该酒庄的诞生是出于巴尔托（Bartho）对葡萄酒、葡萄酒酿造以及葡萄酒鉴赏的激情，同时他也殷切地希望能够给下一代传授一些葡萄酒方面的知识，因此创建了大来卡巴尔托？埃克斯汀葡萄酒学院（TheDinersClubBarthoEksteenWineAcademy）。
巴尔托？埃克斯汀于1987年毕业于爱森堡农业大学（ElsenburgAgriculturalCollege），拿到了果树栽培、葡萄栽培和酒窖技术方面的文凭之后，他进入了一个合作葡萄酒产业工作。几年之后，他发现自己想对长相思（SauvignonBlanc）进行特别的研究，于是离开了合作葡萄酒产业。1998年，他以自己的商标——巴尔托？埃克斯汀，发售了**款长相思白葡萄酒。
巴尔托？埃克斯汀这位对葡萄酒饱含激情的酿酒师，他酿造的酒款虽然不多，但却达到***水准，窖藏于该酒庄设备精良的酒窖中。他仅采用单一葡萄园品质**的葡萄来酿制葡萄酒，从葡萄园到酿酒到酒窖，巴尔托？埃克斯汀凡事都亲力亲为，酿制出的葡萄酒也极具特色，口感和风格都十分独特。
