蒂姆史密斯酒庄介绍

蒂姆史密斯酒庄(TimSmithWines)位于澳大利亚南澳州的(SouthAustralia)巴罗萨谷(BarossaValley)产区,是该产区内的一座精品酒庄。

蒂姆史密斯酒庄由蒂姆·史密斯(TimSmith)创建于2002年。蒂姆曾在御兰堡酒庄(Yalumba)的酿酒厂工作过,在那段期间,蒂姆修读了葡萄酒科学课程并获得了巴罗萨谷/罗讷河谷酿酒师交流项目(BarossaValley/RhoneValleyWinemakerExchangeProgram)提供的酿酒师交流奖学金,正式成为一名酿酒师。2002年,蒂姆建立了自己的酒庄,生产了**批葡萄酒。之后,酒庄生产的葡萄酒在各大葡萄酒赛事中大放异彩,在2010年柏林葡萄酒展(2010BerlinWineShow)中,酒庄更是获得了12枚金奖的好成绩。

蒂姆史密斯酒庄葡萄园所在的产区土壤类型多样,既有肥力较低的黏质壤土,也有沙土。酒庄所在产区是澳大利亚古老的葡萄酒产区之一,葡萄园中的葡萄树种植已经有很长的历史。炎热的大陆性气候使酒庄出产的葡萄非常成熟,风味浓郁。目前,葡萄园内主要种植的葡萄品种有慕合怀特(Mourvedre)、歌海娜(Grenache)和西拉(Syrah)。同时,酒庄也购买来自伊顿谷(EdenValley)优质的维欧尼(Viognier)和雷司令(Riesling)用于酿造葡萄酒。

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