三石酒庄介绍

三石酒庄(3Stones)位于新西兰马尔堡(Marlborough)葡萄酒产区,致力于出产马尔堡优质的葡萄美酒。

三石酒庄名字源自创建之初酒庄的石块土壤。这些土壤能够吸收热量,让培育而成的葡萄拥有令人惊讶的集中度。酒庄酿酒师们精心挑选出这些集中展现品种特性的葡萄来酿造葡萄酒。酒标图案上三块堆叠而起的石头反映出酒庄借助土壤、气候和酿酒工艺三大元素的有机结合来酿造优质美酒的理念。葡萄树几乎在任何地方都可以种植,但是生产出具有原产地特色的独特美酒则需要土壤、气候及酿酒工艺三大元素的完美结合才能实现。上层的“土壤”石块表示风土、营养成分、排水性及海拔高度等;中间层“气候”石块则包括季节性和区域性温度以及降雨量,层的“工艺‘石块则表示葡萄的挑选,独特的酿酒技艺及酿酒过程。酒庄三块石头的渊源始于当年从世界大战战后时期回归家乡的年轻人。他们回到家乡后生活都发生了很大变化,很多人找不到理想的工作。于是,很多年轻人在农场之间游走,与种植者一起从事农业种植工作。后来,当有人要从一个种植优质农产品,薪酬也很合理的农场离开时,他们会在农场大门栅栏柱上留下一小堆石头,以供后来追随者做参考。发展至今,庄主为了纪念这种传统文化,向曾经的先辈们致敬将后来创建的酒庄取名为三石酒庄“3Stones”。

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