汉德利酒庄介绍

汉德利酒庄(HandleyCellars)位于美国加利福尼亚州(California)门多西诺县(MendocinoCounty)葡萄酒产区。

汉德利酒庄葡萄酒年产量仅为14,000箱。该酒庄由一个家族所有,成立于1982年,位于安德森谷(AndersonValley)西北边福尔摩斯牧场(HolmesRanch)的59英亩土地上。为了适应人们多样化的美食搭配,酒庄出产种类多样的葡萄酒。所产的葡萄酒平衡,能反映出品种个性和当地的风土特征。拥有2个葡萄园,1个位于安德森山谷,另1个位于索诺玛县(SonomaCounty)的干溪谷(DryCreekValley)。其中位于安德森山谷的葡萄园晚上凉快多雾,白天阳光明媚,如此气候条件非常适合种植多种葡萄,种植有12英亩的黑皮诺(PinotNoir),13英亩的霞多丽(Chardonnay),5英亩的琼瑶浆(Gewürztraminer)等,酒庄所酿造的霞多丽葡萄酒和起泡酒全部采用自家葡萄酿造而成。由于安德森山谷的葡萄园分布在房屋和流域中,所以Milla决定申请有机葡萄酒认证,并在2005年获得美国加州有机农业认证(CCOF)。葡萄园负责人JoséJimenez协同前酿酒师RandySchock等人一起用心地经营葡萄园,他们使用堆肥和矿物质补充剂来构建土壤,因此所种植的葡萄树不易感染虫害。他们避免在葡萄园使用杀虫剂和除草剂,以让有益的害虫兴旺起来。

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