耶特斯酒庄介绍

 耶特斯酒庄(CCJentschCellars)位于加拿大不列颠哥伦比亚(BritishColumbia)的欧肯那根谷(OkanaganValley)葡萄酒产区。现任庄主是克里斯·耶特斯(ChrisJentsch)和贝蒂·耶特斯(BettyJentsch)。

克里斯·耶特斯自2002年开始种植葡萄,11年后才正式成立耶特斯酒庄。现由安伯·琼斯(AmberJones)担任酒庄的酿酒师。安伯·琼斯曾在欧肯那根谷产区的其他酒庄工作过,对该产区的葡萄品种深有研究,具有丰富的酿酒经验。

耶特斯酒庄的葡萄园面积为63英亩,位于欧肯那根谷的葡萄酒产区——黄金地带(GoldenMile)地区。该地区的土壤主要由砂质壤土组成。酒庄的葡萄园位于东南向的斜坡上,光照充足。这些条件都有利于葡萄健康成熟。园中主要种植的葡萄品种有赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(CabernetFranc)等。此外还种有酒庄“皇冠上的宝石”——西拉(Syrah)。酒庄年复一年采用该品种酿造出品质的葡萄酒。酒庄根据不同的土壤特性,分别种植适宜的葡萄品种,并加以严格管理。

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