坡岩酒庄建立于什么时间?

坡岩酒庄(LeaningRockVineyard)位于新西兰中部奥塔哥(CentralOtago)葡萄酒产区,坐落在产区的河谷高地之上,是一座小型的精品酒庄。

坡岩酒庄的创建者为地质学家达纳·皮莱(DhanaPillai)和马克·赫森(MarkHesson),他们购买下这片土地,开创属于自己的葡萄酒事业。达纳和马克亲自照料着葡萄园,并精心研究葡萄种植及葡萄酒酿造。1994年,酒庄酿造出**个年份葡萄酒。

坡岩酒庄的葡萄园面积为3公顷,种植的葡萄品种主要有黑皮诺(PinotNoir)、霞多丽(Chardonnay)、雷司令(Riesling)、琼瑶浆(Gewurztraminer)和聪伯格(Schonburger)等。葡萄园坐落在能够俯瞰亚历山德拉小镇的一条河流的陡坡上,朝向偏北,园中是赤裸的碎石土壤,排水性良好,拥有适宜种植葡萄的微气候。得天独厚的地理优势和凉爽的天气条件,使得葡萄园里的葡萄其风味度和成熟度都能达到**水平,葡萄的产量也**。酒庄一直坚持采用自然、传统的种植方法来管理葡萄酒,不使用包括剂、杀虫剂、除草剂的内的任何农药,真正实现了葡萄园的可持续发展。每年秋季,酒庄还会在葡萄园中搭建鸟巢,建立起和谐自然的生态环境。此外,对了预防春季霜冻,酒庄还在葡萄园中安装了架空喷头以保护葡萄藤蔓。

坡岩酒庄一直以“采用优质的葡萄酿造高品质的葡萄酒”为酒庄的酿酒理念,目前已经发布的酒款主要有黑皮诺红葡萄酒、雷司令白葡萄酒、琼瑶浆白葡萄酒,以及坡岩聪伯格桃红葡萄酒(LeaningRockVineyardRosaMuskat)等,深受葡萄酒消费者及品鉴者的喜爱。

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