赫斯缇雅酒庄建立于什么时间?

赫斯缇雅酒庄(HestiaCellars)位于美国华盛顿州哥伦比亚谷产区(ColumbiaValleyAVA),是一家小型的家庭经营式酒庄。

赫斯缇雅酒庄的庄主和酿酒师香农·琼斯(ShannonJones)从小在希腊长大,并在一次回希腊的旅行中产生了对葡萄酒的热爱。回到美国后,他放弃了在银行的工作,开始投身于葡萄酒事业,并在2004年创建了赫斯缇雅酒庄。在古希腊的神话中,赫斯缇雅(Hestia)是炉灶之神,是家宅的保护者。在琼斯的理念中,火炉、家人和美酒时家庭中不可少的要素。同时,为了纪念自己的希腊家乡,这座家庭酒庄以赫斯缇雅的名字命名,并将她的头像作为酒庄的标志。

赫斯缇雅酒庄的酿酒葡萄产自哥伦比亚谷下几个子产区,包括沃拉沃拉(WallaWalla)、红山(RedMountain)和雅基马谷(YakimaValley)等。选用的葡萄多为红葡萄品种,如梅洛(Merlot)、赤霞珠(CabernetSauvignon),也有少量白葡萄品种,如雷司令(Riesling)。

赫斯缇雅酒庄一直致力于生产“个性独特、丰富、平衡且寿命长”的葡萄酒。酒庄的葡萄酒年产量相对较低,全部由琼斯本人进行小批量酿造。酿造过程中使用自流法,且酒液不经过过滤和澄清,以保持酒款自然而集中的风味。

目前,酒庄发布的酒款有赫斯缇雅混酿红葡萄酒(HestiaCellarsRed)、赫斯缇雅梅洛干红葡萄酒(HestiaCellarsMerlot)、赫斯缇雅雷司令干白葡萄酒(HestiaCellarsRiesling)和赫斯缇雅梅里蒂奇干红葡萄酒(HestiaCellarsMeritage)等。

给TA打赏
共{{data.count}}人
人已打赏
烘焙酒知识

弗恩山酒庄建立于什么时间?

2021-12-3 11:36:59

烘焙酒知识

伊万·克勒盖特酒庄建立于什么时间?

2021-12-3 11:37:02

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索