可爱的Kitty、圣诞树,准备工作:黄油切小块室温下软化,鸡蛋打散,烤箱180度预热5-10分钟。
用料表:
黄油 | 200g |
低粉 | 300g |
糖粉 | 120g |
鸡蛋一个中等大小 | 50g |
低粉(配方外用于防粘) | 50g |
步骤图:
-
黄油回软后用手动打蛋器打至顺滑。我一般是让它直接变油。
-
加入糖粉,继续搅拌均匀,分三次加入鸡蛋避免油水分离!
-
筛入低粉,搅拌至没有干粉,避免过度搅拌。
-
放入冰箱冷冻1-2个小时,用杆面杖杆成4mm左右面皮,用饼干模印造型!
-
造型做好放入烤盘,180度15-18分钟