奇努克酒庄建立于什么时间?

奇努克酒庄(ChinookWines)位于美国华盛顿州(WashingtonState)雅基马谷(YakimaValley)产区,是一家小规模手工酿造葡萄酒的酒庄。

奇努克酒庄由凯·西门(KaySimon)和克莱·麦基(ClayMackey)夫妇共同创建于1983年。凯·西门和克莱·麦基分别毕业于加利福尼亚州大学戴维斯分校(UC,Davis)的葡萄酒酿造学和葡萄栽培。凯·西门曾先后在加州的圣华金河谷地区(SanJoaquinValley)和华盛顿州的圣密夕酒庄(ChateauSte.MichelleWinery)工作,克莱·麦基则有着圣密夕酒庄葡萄园栽培管理的丰富经验。

奇努克酒庄的葡萄始种于1990年,平均葡萄树龄为26年。葡萄园平均海拔为680英尺,土壤类型为斯库特内淤土(ScooteneySiltLoam)(碎石土的一种)。奇努克酒庄的葡萄园主要种植的葡萄品种为品丽珠(CabernetFranc)。此外,奇努克酒庄也从当地的一些优质葡萄园购进霞多丽(Chardonnay)、长相思(SauvignonBlanc)、赛美蓉(Semillon)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(CabernetSauvignon)等酿酒葡萄。

目前,奇努克酒庄主要发布了9款葡萄酒,包括奇努克赛美蓉干白葡萄酒(ChinookSemillon,YakimaValley,USA)、奇努克霞多丽干白葡萄酒(ChinookChardonnay,YakimaValley,USA)和奇努克赤霞珠干红葡萄酒(ChinookCabernetSauvignon,YakimaValley,USA)等酒款。

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