亘古酒庄在哪?

亘古酒庄(DomaineA)位于澳大利亚南端风光秀丽的塔斯马尼亚(Tasmania)葡萄酒产区。该酒庄不仅荣获澳洲酒评家詹姆斯·韩礼德(JamesHalliday)“五星级酒庄”评价,更获得众多级葡萄酒专家一致好评,认为亘古酒庄是世界范围内屈指可数的**酒庄之一。迄今为止,该酒庄已经发展成为家喻户晓、负盛名的酒庄之一。

亘古酒庄初由海·彼特(H.Peter)和露丝·奥尔(RuthAlthaus)创建于1973年。酒庄所在的塔斯马尼亚产区拥有地球上纯净无暇的自然环境。亘古酒庄的葡萄酒来自的单一葡萄园区,这片年代久远的产区名为亘古石园(StoneyVineyard),面积为11公顷,是煤河谷(CoalRiverValley)古老的葡萄园。在这片得天独厚的景致中,充足的阳光、凉爽的气候,再结合跨越了两亿年历史的土壤,培育出完美无瑕的葡萄果实。当初为了寻找到理想的风土园地,创始人花费了很长时间到世界各地区去探索与寻找,终在塔斯马尼亚建立了斯托尼葡萄园。园区拥有古老的土壤及凉爽的气候条件,朝北的坡度使葡萄树能接受阳光的照射,拥有较长的日照时间,这有利于葡萄的成熟。园区内葡萄的种植密度大,每公顷种植有6,000棵葡萄树。园区内年平均降雨量常常少于500毫米。葡萄要在4月下旬至五月初才会完全成熟,发展出更多微妙而浓郁的风味物质。园区内种植有多种葡萄,包括赤霞珠(CabernetSauvignon)、品丽珠(CabernetFranc)、梅洛(Merlot)、味而多(PetitVerdot)、黑皮诺(PinotNoir)和长相思(SauvignonBlanc)。

亘古酒庄酿造的葡萄酒品质纯粹,广受好评,适合长期窖藏。熟练的酿酒师们采用传统工艺精心打造出雅致、强劲的葡萄酒风格。每款葡萄酒都体现出美妙绝伦的亘古石园区所的气候与地域魅力。亘古酒庄的赤霞珠是酒庄中的一级特等美酒,它在的兰顿(Langton)澳大利亚葡萄酒分级榜单上荣登“优异级别”,从而深受多位鉴赏名家与收藏大师的追捧。这款精致的美酒值得窖藏多年,在岁月悠悠中带来无与伦比的回报。除了出产赤霞珠之外,酒庄还出产有DomaineAPetitaCabernets、DomaineAMerlot、DomaineAPinotNoir和DomaineALadyASauvignonBlanc等。

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