孔德玛酒庄是在2001年由菲利普·嘉德（PhilippeGard）和妻子娜塔莉·嘉德（NathalieGard）创建的，现在拥有15公顷葡萄园，主要分布在海上的班努（BanyulssurMer）小镇周边的山坡上。
跟法国其他产区不同的是，这里的葡萄园并不是在宗教、政治或者时尚潮流的影响下形成的，而是由这里的人们经过不懈的努力和朴素的劳动而创造的。
葡萄园里几乎所有的工作都是手工进行，酿酒师与葡萄藤保持亲密的接触，熟知每一寸土壤的个性以及它们会给葡萄酒所带来的微妙风味。
在这里，葡萄园面朝地中海，人工劳作为关键，因为坡度的关系，机械无法工作，而且多数葡萄园都不能使用马匹来帮忙耕作。
不管是剪枝还是采摘工作，都需要一个勤勉的团队。这里土壤多石，气候极端，因此意味着葡萄酒的产量很低，为2,000升/公顷左右，约等于一棵葡萄藤所产的葡萄只能酿出半瓶酒。
本地葡萄品种，主要是歌海娜（Grenache）、慕合怀特（Mourvèdre）和佳丽酿（Carignan），可以酿造出充满个性的上佳好酒。精细的葡萄耕种和酿酒过程确保了葡萄酒具有十足的平衡性和优雅性。
酒庄主要出产两大系列葡萄酒，一是班努天然甜葡萄酒（VinDouxNaturel），二是高力乌（Collioure）干型葡萄酒。
