被朋友带到一家私房甜品店吃了这个蛋糕，当时没觉得好吃，现在也完全想不起来那个味道，只是名字好听，刚好前几天自己熬了太妃酱，所以立马做了个。太妃酱一定要多多的放！超好吃啊！heavy cheese cake让我欲仙欲死欲罢不能啊！！
可惜的是！我全程忘了拍照！
做好了也只是拍了正在吃的残余照片！
因为太好吃了，希望大家能吃到！
此方量是6寸的，但是我用的8寸的模具，切出来矮矮的一块比较漂亮。
用料表：
| 黄油 | 50g |
| 奥利奥饼干 | 1袋 |
| 奶油奶酪 | 250g |
| 砂糖 | 20g |
| 盐 | 1g |
| 玉米淀粉 | 15g |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 焦糖太妃酱 | 三大勺 |
步骤图：
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奥利奥饼干夹馅儿和饼干分离（我用的巧克力味的），刚好一袋用完。饼干碾碎碎碎碎成渣和融化的黄油拌匀，倒入8寸圆模，压实！放冰箱冷藏stand by.奥利奥夹馅儿别扔，有用！
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奶油奶酪和砂糖隔水软化，用电动打蛋器打到顺滑。然后加入盐、依次加入鸡蛋搅打均匀。再加入焦糖太妃酱和奥利奥夹馅儿搅打均匀。
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玉米淀粉筛入奶酪糊中，拌匀。然后用滤网过滤倒垫了奥利奥饼干底的模具中。
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烤箱预热160度，水浴烤40分钟。OK啦～
