K酒庄(KVintners)位于美国华盛顿州(WashingtonState)产区的沃拉沃拉(WallaWalla),被《葡萄酒烈酒杂志》(WineSpiritsMagazine)列为“近十年**新晋酒庄”(2008)之一。
K酒庄位于瓦拉瓦拉的蓝岭(BlueMountains),由查尔斯·史密斯(CharlesSmith)于2001年12月创立。由于父母分别是威尔士和法国人,查尔斯自幼便来回于欧洲和美国。他曾在欧洲加入一个摇滚乐队,随乐队在欧洲各大城市进行公路巡演。就是在巡演的九年间,查尔斯对葡萄酒越来越有激情。1999年,他回到美国,在两位志同道合的朋友的支持下,创立了K酒庄。
K酒庄的葡萄园分布在华盛顿州五个不同的美国法定葡萄种植区(AVA),种猪的主要红葡萄品种有西拉(Syrah)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和歌海娜(Grenache)等,主要白葡萄品种是维欧尼(Viognier)。
查尔斯亲自担任K酒庄的酿酒师。在葡萄收获期,酒庄采用人工采摘的方式挑选出优质的葡萄。在葡萄破皮过程中,酒庄会采用跺脚的方式碾碎葡萄,使葡萄果肉和葡萄皮分离出来。在发酵过程中,酒庄一般选用天然酵母进行发酵,以保证葡萄酒的品质。查尔斯一贯坚持着酿造年轻适饮的葡萄酒。作为一名自学成才的酿酒师,查尔斯在2009年获得了《美食与美酒》(Food&Wine)颁发的“年度**酿酒师”(WineryoftheYear)称号。
K酒庄以产出红葡萄酒为主,2013年份的K酒庄桂兜干红葡萄酒(KVintnersGuido,WallaWallaValley,USA)获得《葡萄酒倡导家》(WineAdvocate)92分的好评,是一款品质**的葡萄酒。此外,该酒庄还出产少量的白葡萄酒,如K酒庄维欧尼干白葡萄酒(CharlesSmithKVintnersViognier,ColumbiaValley,USA)等。