琥珀瀑布酒庄在哪?

琥珀瀑布酒庄(AmberFallsWinery&Cellars)位于美国田纳西州(Tennessee)中部产区的罕布什尔(Hampshire)市,是一家家庭式经营的精品酒庄。

琥珀瀑布酒庄由蒂姆·曹恩布雷彻(TimZaunbrecher)和朱迪·曹恩布雷彻(JudyZaunbrecher)夫妇共同创建于2007年。酒庄有着合理分工的运营模式,酒庄在葡萄园管理、葡萄酒制作、葡萄酒销售和酒庄活动等方面都有专人负责。琥珀瀑布酒庄始终追求酿造高品质的葡萄酒,从优质的干红葡萄酒到新奇的水果酒,都体现了酒庄的坚持和创新。

琥珀瀑布酒庄地处田纳西州的山区地带,波动起伏的地势有助于葡萄园地表温差的形成,利于葡萄糖分的积累。酒庄葡萄园由酒庄主的儿子加布·曹恩布雷彻(GabeZaunbrecher)进行管理。加布从对葡萄园的管理入手,在保证葡萄品种质量的同时,跟随父母学习酒庄生产经营的方式方法。葡萄园主要种植了西拉(Syrah)、梅洛(Merlot)和赤霞珠(CabernetSauvignon)等红葡萄酒品种,灰皮诺(PinotGris)和雷司令(Riesling)等白葡萄酒品种,还有部分种植了桃子、覆盆子和黑莓等水果以供酿制水果酒。

派特·克鲁歇(PatCluchey)是琥珀瀑布酒庄主要的酿酒师,而塞斯·维贝(SethWiebe)则是其助理酿酒师。二人之间实行以师带徒的形式,使琥珀瀑布酒庄的葡萄酒和水果酒的酿制秘诀得以传承和创新。

目前,琥珀瀑布酒庄共推出了17款酒,主要有酒系列和田纳西州获奖系列。值得一提的是,琥珀瀑布酒系列雷司令半甜白葡萄酒(AmberFallsPresidentialWineRiesling,Hampshire,Tennessee)完全符合**夫人莎拉·波尔卡(SarahPolk)为白宫选酒的标准,被选为美国白宫的宴会用酒。

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