摩尔班克酒庄(MoorebankVineyard)位于澳大利亚新南威尔士州(NewSouthWales)猎人谷(HunterValley)葡萄酒产区,是产区内规模较小的精品酒庄之一。
摩尔班克酒庄由DebraMoore家族所有,酒庄名“Moorebank”前半部分源自家族的姓氏,后边的“bank”则是为酒庄提供资金支持的机构。DebraMoore家族在猎人谷的葡萄酒酿造历史可追溯至19世纪60年代。在过去30多年时间里,Debra丈夫IanBurge参与到葡萄酒业的许多领域,在成为葡萄栽培者之前接受过园艺学的培训。
与Ian和Debra个人注重环境可持续发展的价值理念一样,摩尔班克酒庄也采用可持续发展的栽培方式管理葡萄园,因此酒庄出产的葡萄酒也同样体现出环保的理念。在葡萄园中,酒庄极少使用化学合成喷雾,所以对土壤、水分及环境的悉心打理对于培育出品质较高的葡萄显得尤其重要。园区内种植有赛美蓉(Semillon)、霞多丽(Chardonnay)、梅洛(Merlot)、西拉(Shiraz)、华帝露(Verdelho)和塔明娜(Traminer)等。
摩尔班克酒庄出产多种白葡萄酒和红葡萄酒,如SummarSemillon、CharltonChardonnay和ChardonnayVerdehlo等白葡萄酒;ShirazMerlot和Merlot等红葡萄酒以及TheSon’sSparklingMerlot起泡酒。酒庄有些葡萄酒会使用意大利设计的风格优雅的“Bellissima”瓶来装瓶。