布罗曼酒庄(BromanCellars)位于美国加利福尼亚州(California)的纳帕谷(NapaValley)产区,是一座家庭经营的精品酒庄。
布罗曼酒庄由鲍勃·布罗曼(BobBroman)创办于1996年。鲍勃·布罗曼大学就读于加州大学戴维斯分校(UniversityofCaliforniaatDavis),主修发酵科学。1973年毕业后进入了路易斯马提尼酒庄(LouisMartini)工作,负责葡萄的采摘和压榨工作,这是他第1次真正接触葡萄酒的酿造。在接下来的近20年间,他先后在肯嘉尼酒庄(ConcannonVineyard)、鹿跃酒窖(StagsLeapWineCellars)、格诺克酒庄(Guenoc)和圣苏瑞酒庄(St.SuperyVineyards)等酒庄工作,从较基础的岗位一路晋升到葡萄酒生产副总经理的位置,期间他曾经和沃伦维尼亚斯基(WarrenWiniarski)一同酿造过佳酿。23年的葡萄酒旅程练就了鲍勃·布罗曼精湛的酿酒技术,1996年,鲍勃·布罗曼辞去了酒庄的工作,开始经营自己的葡萄酒咨询公司,公司名为“葡萄酒酿造专家”(WineProductionSpecialists)。鲍勃以其丰富的经验和世界酿酒师的名望受到世界各地酒庄的追捧。同年他正式创建了布罗曼酒庄——这座酒庄因充满爱和艺术感而分外独特。
布罗曼酒庄拥有一个小葡萄园,葡萄园位于鹿苑路(DeerParkRoad),主要种植的葡萄品种为赤霞珠(CabernetSauvignon)。布罗曼酒庄除了选用自有葡萄园的葡萄酿酒以外,同时也选用了来自纳帕谷卢瑟福(Rutherford)地区的一些优质葡萄园的长相思(SauvignonBlanc)和品丽珠(CabernetFranc)等葡萄品种。
布罗曼酒庄的目标是手工酿造具有陈年潜力的优质佳酿。目前,酒庄已发布的酒款有:布罗曼长相思白葡萄酒(BromanSauvignonBlanc)、布罗曼特有西拉-品丽珠混酿红葡萄酒(BromanProprietarySyrah-CabernetFranc)以及布罗曼珍藏赤霞珠红葡萄酒(BromanResearveCabernetSauvignon)。