狄士美庄园主要种植的有哪些葡萄品种？

狄士美庄园的葡萄园位于大西洋（AtlanticOcean）和吉伦特（Gironde）河口之间，具有独特的微气候。葡萄园内主要以第四纪砾石土壤为主，砾石能吸收太阳光照，使葡萄能免受霜冻危害并促进葡萄积累充足的糖分，十分有利于赤霞珠（CabernetSauvignon）的生长。目前，园内种有70%的赤霞珠、29%的梅洛（Merlot）和1%的味而多（PetitVerdot）。葡萄园面积约为40公顷，均采用可持续发展与环境友好型种植方式，严格控制杀虫剂等化学物质的使用。2019年7月，酒庄还获得法国农业部授予的高环境价值（HauteValeurEnvironnementale,简称HVE）认证。根据不同的天气状况，酒庄工作人员会采用不同的传统方法进行葡萄园的翻耕。葡萄成熟后，通常由60人组成的团队进行人工采摘。