1979年,约瑟夫爱尔福瑞先生创立了法国大酒窖股份有限公司,至今仍然主掌公司的各项事务。该公司经营范围涉及葡萄酒和烈酒产业的从葡萄树的种植到葡萄酒和烈酒的生产、瓶装直至销售等各个环节。该公司还是法国出口量第1大的葡萄酒生产者和贸易商,也是法国第二大葡萄酒制造商。GCF的葡萄园遍布卢瓦尔河谷(LoireValley)、波尔多(Bordeaux)、朗格多克(Languedoc)、阿尔萨斯(Alsace)、汝拉(Jura)和勃艮第(Burgundy),出产的产品主要包括赤霞珠(CabernetSauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、赤霞珠-西拉(CabernetSyrah)、梅洛-赤霞珠(MerlotCabernet),以及各种风格的起泡酒。
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