力关轩酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

力关轩酒庄目前的葡萄园面积为12公顷，其中有50%的面积用来栽培梅洛（Merlot）、45%的面积用来栽培赤霞珠（CabernetSauvignon），还有5%用来栽培品丽珠（CabernetFranc）。酒庄始终秉承着尊重环境的理念，顺应潮水的涨落，通过提前疏剪枝叶，让葡萄从两面接受阳光，慢慢成熟。为此，酒庄还限制其他农业活动，并有选择性地植草。酒庄采用手工采摘的方式，用小柳条筐运送葡萄。然后，借助重力将葡萄装入具有温控功能的小容量酒桶，这样就可以对每个园地出产的葡萄分别进行发酵。通过这种方式，酒庄可以把不同园地的葡萄酒调配在一起，以获得符合酿酒师要求的优质葡萄酒。当然，这也同样符合葡萄酒爱好者们的要求。葡萄酒的发酵方面，酒庄采取的是人工踩皮（Pigeage）方式。发酵得来的葡萄酒之后会在法国橡木桶中(50%的新橡木桶)熟成18个月左右。