上卡桑酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

上卡桑酒庄目前的葡萄园面积为17公顷，其中有50%的土地用来栽培赤霞珠（CabernetSauvignon），还有50%的土地用来栽培梅洛葡萄，所有这些葡萄树的平均树龄约为30年，用来栽培这些葡萄树的土壤为粘土-石灰岩和砾石。采摘后的葡萄经过人工采摘后会送入发酵罐中发酵，熟成之后便在酒庄内装瓶。