拱门酒庄主要种植的有哪些葡萄品种?

拱门酒庄(BrickArchWinery)位于美国爱荷华州(Iowa)的西布兰奇(WestBranch),是一座小型的精品酒庄。

拱门酒庄由约翰·麦克纳特(JohnMcNutt)和伊琳·朗德(IleneLande)夫妇共同创建。约翰和伊琳曾在2005年与爱德·华莱士(EdWallace)、美乐蒂·华莱士(MelodyWallace)以及琼·华莱士(JoanWallace)三人在西布兰奇附近合伙创建华莱士酒庄(WallaceWinery)。五年之后,几位合伙人决定将酒庄解散,约翰和伊琳因此重新选址,建立了拱门酒庄。

拱门酒庄从当地的一些葡萄园购买优质葡萄用于酿酒,使用的葡萄品种主要是沙多内尔(Chardonel)和香宝馨(Chambourcin),但也会选用部分法国杂交种葡萄(FrenchHybrids)用于酿酒。由于生长在不同葡萄园或不同年份的同一品种葡萄风味会有很大的差异,所以酒庄在酿制葡萄酒前,会尝试多种组合的搭配,并寻找出风味和口感较佳的组合进行生产。

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