赫林酒庄的葡萄,从种植、采收、酿酒、装瓶到销售,全部是由酒庄独立完成。在酿造过程中,酒庄保留了葡萄的新鲜度和果香味。酒庄的葡萄全部采用手工采摘,使用天然酵母进行发酵,之后葡萄酒会置入橡木桶中陈酿6-10个月,在酒庄内装瓶。酒庄从葡萄酿造到装瓶乃至销售的每个环节都进行着严格地监控,出产的葡萄酒数量有限,品质超群。
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