红酒的“挂杯现象”意味着什么？ 烘焙酒知识 21年12月2日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 “挂杯现象”，是酒体完满或酒精度高的标志。产生挂杯现象是由于葡萄酒中的不同液体的挥发性不一样。有时，葡萄酒中的甘油、还原糖等也会导致挂杯现象的产生。 出现挂杯现象预示着酒的质量不错。但也并不是对的，需要整体来鉴别。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 现象葡萄酒中
