稻草酒(VindePaille)是风干葡萄酒在法国的叫法,之所以用稻草二字,是因为这类酒的酿酒葡萄在采摘完毕后通常会放置于室内的稻草席上风干,风干时间长可达三个月。由于产量稀少,稻草酒往往价格不菲。
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