索利格乌里酿造的葡萄酒有什么特点？

索利格乌里(Tsolikouri)是格鲁吉亚西部白葡萄的代表。这是一种厚皮葡萄，在整个伊梅列季都有广泛大量种植。它可以酿造干、半甜和甜型葡萄酒，也可以与其他葡萄品种混酿。用欧式工艺制成的索利格乌里葡萄酒会带有瓜、梨和花香。当用陶罐酿造时，该酒又增添了更多的酒体，表现出复杂的、多层次的柑桔、核果风味，并带有淡淡的花香。