洋河酒的口感都是非常棒的，其主要的特点是绵柔。除此之外，洋河还有许多其他的大曲系列、蓝色经典系列，还有推出微分子、苏酒系列，每款产品出厂之前，都已在市场进行试喝多次，得到了广大消费的满意评价后，才会正式推向市场。
而且，洋河小海酒的口感是很绵柔的，它的绵爽度、柔和度、舒适度，做的非常好，而且也很好喝。可能这就是跟当地的气候、环境、土壤、水质、微生物群落以及工艺有关。通常洋河是三低工艺：低温入窖，低温发酵，低温溜酒，这样就造就了小分子组织多，水溶性物质多，醇甜类物质多，健康因子多。所以此酒的品质是相当不错的，因为品质好，很多朋友就用来招待人。
