柠檬的香气常见于成熟度较低的霞多丽(Chardonnay)白葡萄酒中,它与我们平时泡柠檬水时所能闻到的浓烈而稍带酸涩的柠檬味不同,葡萄酒中的柠檬香气是清新而淡雅的,给人以清风拂面的感觉,代表着青春活力。
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