其实主要的白酒产区中的就是四川宜宾、泸州和贵州仁怀形成的白酒“三角洲”了，这个“三角洲”产区出产的白酒基本上占据白酒的半壁江山，其中四川又多，川酒的特点就是群狼并进，五粮液、泸州老窖、剑南春、沱牌、水井坊和郎酒等等个个都实力强劲，在白酒市场中占据着很大的份额，如果按照省市来划分，那么四川的白酒就是领头者。
当然同属于白酒“三角洲”的贵州仁怀也是有着较大的白酒产量，不过毕竟酱香型白酒和其他白酒想比产量叫低得多，因此论及产量贵州则有所不及，但论及市场份额，贵州白酒就可以说不输于人了，因为，茅台就在贵州。而且酱香型白酒中绝大部分出自贵州，像除茅台外的习酒、金沙回沙、国台等，还有的董酒。
