其实“酒庄酒”概念中核心的是葡萄、酿造和陈酿三个环节,非重点环节的灌装并非区别酒庄酒与否的核心条件。实际上,法国酒庄产量普遍不高,酒庄里都没有灌装线,一般都是在灌装时请移动灌装车开进酒庄来完成灌瓶。如果不是在酒庄内完成,那你就不能在酒标上印上“在酒庄内灌瓶”这句话,而已。从技术层面上来讲,在酒庄内灌瓶,一能酒不被偷换,二能避免运输过程中的氧化等对酒质可能产生的不良影响。
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