卡塔威山酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

卡塔威山酒庄是南部高地产区内大的葡萄园之一，酒庄拥有三个葡萄园，占地38公顷。酒庄葡萄园的位置均在海拔550米以上，大体方向朝北，因此白天可以得到很好的光照。一般而言，这一凉爽气候下的优质产区的传统收获时间为三月中到五月中。酒庄早的一座葡萄园是卡塔威山葡萄园，面积为17公顷，种植着霞多丽（Chardonnay）、梅洛（Merlot）、赤霞珠（CabernetSauvignon）和西拉（Shiraz）。阿兰比（Allambie）葡萄园面积为6.9公顷，坐落于九十英亩山上，土壤为浅色的沙质土壤，种植着长相思（SauvignonBlanc）、灰皮诺（PinotGris）和黑皮诺（PinotNoir）。第三个葡萄园在莫斯维尔（MossVale）的西部，是酒庄新的一座葡萄园，占地面积为14.2公顷，气候温暖干燥，种植着赤霞珠、梅洛、黑皮诺和少量的霞多丽。这三个葡萄园由酒庄的酿酒团队统一管理，以确保出产的葡萄酒能够体现出不同葡萄园的风土特色。