用红汁露酿制的葡萄酒有什么特点?

红汁露是早熟的葡萄品种,8月中、下旬采收,该品种生长势中庸,适应性与抗病性均强,宜立架栽培。在壤土、沙滩地均可栽培。

红汁露用于酿制紫红色红葡萄酒,色泽清亮,果香、酒香悦人,酒质纯厚,酒体丰满,也可以用于混酿,用作染色品种。

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烘焙酒知识

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