欧卡西欧酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

欧卡西欧酒庄的主人兼酿酒师是约翰·肯尼（JohnKinney）。肯尼家族种植葡萄的传统已经延续了15代人。酒庄的名字Occasio是拉丁语，意思是机会。当约翰还是个学生的时候，他的辩论课老师教给他一句拉丁语：Occasioaegreoffertur,facileamittitur，意思是“机会难得易逝”。这句话成为了约翰的座右铭，也是他的酿酒哲学。从葡萄收获的合适时间，到酒款发布的上佳时机，每一个转瞬即逝的机会他都很好地把握，从而酿造出品质优异的葡萄酒。他的这一理念也反映在酒庄的葡萄酒酒标设计上。他的酒标上有一个带翅膀的老式怀表，既代表了每一个机会的珍贵，又反映了机会易逝的特点。从加州大学戴维斯分校毕业后，约翰一直从事葡萄种植的研究和教育事业，同时也没有放弃建立自己的酿酒厂的想法。2007年，利弗莫尔谷的葡萄园获得了大丰收，在家人的鼓励下，他抓住机会，建立了自己的酿酒厂，酿造能展现利弗莫尔谷风土特点的葡萄酒。