特别想吃紫薯 但又觉得干吃紫薯有点涩口 于是就鼓捣出这个面包 满满当当的奶香紫薯馅 空口都能吃下好多
用料表：
| 面包体 | |
| 高筋面粉 | 250g |
| 白砂糖 | 40g |
| 盐 | 1g |
| 酵母 | 3g |
| 奶粉 | 3g |
| 牛奶 | 115g |
| 全蛋液 | 40g |
| 黄油 | 10g |
| 紫薯馅 | |
| 紫薯 | 400g |
| 牛奶 | 25g |
| 白砂糖 | 15g |
| 盐 | 一小撮 |
步骤图：
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将除黄油外的所有材料倒入盆中揉成团（先下一半牛奶剩下的一半量牛奶视情况慢慢加入）
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成团后加入黄油 继续揉至扩展阶段 然后发酵至2-2.5倍
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紫薯洗净去皮切片 上锅蒸至筷子能轻易穿过
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压成泥 加入牛奶 砂糖和一小撮盐 混合均匀
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面团排气 滚圆 醒发15分钟
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将紫薯馅搓球 （忽略我的短手）
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面团压扁 将紫薯馅放上 然后包起来 封口朝下 进行第二次发酵
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发酵完毕后 刷上蛋液 点上芝麻 同时烤箱预热180℃
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预热完毕后 送入烤箱180℃15min左右
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取出放凉后 就可以开动啦 新鲜的面包 松松软软的好吃die～～～
