兹瓦卡是一种怎么样的葡萄品种？

兹瓦卡（Zilavka）是一种种植在波黑和马其顿南部的浅皮葡萄品种。它以其高水平的自然酸度和高酒精度数而闻名，这些特性特别适合于白兰地酒和其他葡萄烈性酒。兹瓦卡葡萄还为波斯尼亚的白兰地生产商提供了一种浓郁的坚果味，这种味道存在于年轻的葡萄酒中，随着年龄的增长变得更加明显。