卜英特酒庄的所在地原本是一块森林用地,比尔·卜英特(BillByington)夫妇购买这块土地的初衷是为了用于养老。但在20世纪70年代初期,圣克鲁兹当地一位酿酒师前来拜访,请求租用他们的土地种植葡萄。这时候卜英特先生才意识到了这块土地的潜在价值,因而拒绝了这位酿酒师的请求,开始自己种植葡萄。为此,他聘请了唐·布莱克本(DonBlackburn)作为他的酿酒师。该酒庄所发售的第1款年份酒是1987年葡萄酒。2013年,卜英特家族将酒庄出售给了梅德森家族(Madsens)。
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