依伊甸酒庄总面积为15英亩,其中葡萄园面积为7英亩,园内以石质土壤为主,种植着赤霞珠(CabernetSauvignon)、小西拉(PetiteSirah)和品丽珠(CabernetFranc)。每英亩葡萄树的葡萄年产量约为2吨。依伊甸酒庄葡萄园出产的葡萄从未出售,酒庄会从中挑选品质上佳的葡萄进行酿酒。
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