禾草酒庄主要种植的有哪些葡萄品种？

禾草酒庄酿酒所用的葡萄主要来自沃拉沃拉谷（WallaWallaValley）和哥伦比亚谷（ColumbiaValley）等地的葡萄园，品种主要包括赤霞珠（CabernetSauvignon）、西拉（Syrah）和马尔贝克（Malbec），此外，酒庄的白葡萄酒皆用瑚珊（Roussanne）葡萄酿制而成。酒庄沿用传统的酿酒工艺手工酿制葡萄酒，在酿酒过程中工作人员会严格监控发酵情况，但也会尽量减少人工对葡萄酒的干预。