达玛奇诺用来酿制什么酒？

达玛奇诺（Damaschino）是一种罕见的西西里酿酒白葡萄品种，近年来，它的地位被岛上的主要白葡萄品种卡塔拉托（Catarratto）和格里洛（Grillo）取代。

传统上，达玛奇诺被用于生产强化马沙拉葡萄酒，但也经常发现它与岛上其他白葡萄品种混合在一起，用来酿造干白葡萄酒——常见的是卡塔拉托（Catarratto）。