什么酒中容易出现“黑渣”？ 烘焙酒知识 21年12月2日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 一般来说，老酒容易出现这种沉淀物，即“黑渣”。这是由于单宁和色素都是不稳定的物质，时间和环境的变化，使它们的分子形态发生改变，析出，附着在酒瓶上，形成“黑渣”。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 沉淀物这是都是
