生养酒庄的葡萄园位于西斯寇特(Heathcote)产区,为温带海洋性气候,全年降水量均衡。葡萄园中的土壤表层为红色钙质黏土,底部为花岗岩,排水性良好,非常有利于葡萄的种植。葡萄园内主要种植着内比奥罗(Nebbiolo)、丹魄(Tempranillo)、桑娇维塞(Sangiovese)、歌海娜(Grenache)、梅洛(Merlot)和长相思(SauvignonBlanc)等葡萄品种。酒庄采用有机种植的模式管理葡萄园,不使用任何化学剂和除草剂,不过多进行人为干预,一切追求自然。每到成熟季节,酒庄会组织工人们手动采摘和筛选葡萄。
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