酩悦香槟历史颇为久远,始创于1743年,如今已超越了两个多世纪。据说有“香槟之父”之称的圣本笃修士唐·培里侬(DomPerignon)发明了香槟酒之后,酒庄创始人克劳德(ClaudeMoet)先生即着手试酿,然而酒庄却一直名不见经传,到他儿子接管时也未见有大突破。直到他的孙子杰·雷米(Jean-RemyMoet)掌管酒庄时,因杰·雷米认识了当时还是青年军官的拿破仑一世,且拿破仑一世相当喜爱“酩悦”香槟,至此这个酒庄的名字才开始扬名天下。杰·雷米死后,他的儿子维克多(Victor)与女婿皮埃尔(Pierre-GabrielChandon)共同继承了酒庄,酒庄因此更名为酩悦香槟(ChampagneMoet&Chandon),从此更加声名远扬。
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